Магазин

Календарь

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Книги катастроф

Яичница по-средиземноморски

Простая мысль: если не жарить яйца, а запечь их на подушке из овощей, то можно обойтись без масла, а значит — без лишних калорий и жира. Ну а про сами яйца мы тебе и так уже все уши прожужжали: это дешевый источник белка и витамина О, яйца сдерживают выбросы гормона стресса кортизола (который может заставить организм запасать жир) и т.д. и т.п.

на2ПОРЦИИ

1 красная луковица, мелко нарезать

2 сладких перца, нарезать дольками

2 зубчика чеснока, подавить

400 г помидоров, . . . → Читать далее: Яичница по-средиземноморски

Годы развития диетологии и популяризации здорового образа :жизни не проходят даром даже для тех, кто подобными вещами не интересуется. Сегодня «все знают», что ужинать надо до шести, а хлеб вместе с мясом — вредно. Но есть в питании сфера, мифологизированная более других: «аминокислоты сажают селезенку»,

«от протеина ты станешь импотентом и умрешь в 40 лет, это же анаболик», «от гейнера у девушек растут усы, и вообще, он разрушает печень, как и стероиды»… Давайте отделим зерна от плевел и выясним, что же это за питание такое — спортивное?

Для начала пару слов о том, зачем нам вообще нужно питаться. Поскольку клетки нашего тела с большей или меньшей частотой делятся, обнов* ляются, умирают, нам нужно получать извне белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и . . . → Читать далее: Годы развития диетологии и популяризации здорового образа :жизни не проходят даром даже для тех, кто подобными вещами не интересуется. Сегодня «все знают», что ужинать надо до шести, а хлеб вместе с мясом — вредно. Но есть в питании сфера, мифологизированная более других: «аминокислоты сажают селезенку»,

САМОДЕЛЬНЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК

Протеиновый батончик [puc.1] обеспечивает насыщение организма просто усваиваемым белком. Он содержит огромное количество протеина, который является строительным материалом для мускул и клеток ответственных за перенос кислорода и энергообмен.

Протеины в просто усваиваемой форме, усваиваются организмом в полном объёме, в отличие от обыденных пищевых белков.

Батончик обладает хорошим вкусом и снимает голод. Неплох, как на завтрак, так и после насыщенных физических нагрузок.

Для изготовления нам пригодится [puc.2]:

• 2 яичных белка

• 2 стакана геркулеса

• 4 жадна (120 гр) белка (употреблялся . . . → Читать далее: САМОДЕЛЬНЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК

выживание голод не тетка

Кандидатура БЕЛКАМ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.

Главный строительный материал для организма — это белки ,на долю которых приходится до 20% массы нашего тела.

А так как все клеточки нашего организма безпрерывно обновляются, то и белок нам нужен повсевременно.

Белок- это непростой компонент, основными структурными единицами которого являются Аминокислоты.

При нехватке белка в рационе, организм недополучает нужных ему Аминокислот, и начинаются трудности с деятельностью всех систем организма, сначала, с деятельностью сердечной мускулы, мозга и т.д.Мясо, Рыба, продукты из молока — хороший источник . . . → Читать далее: выживание голод не тетка

выживание голод не тетка

САМОДЕЛЬНЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК.

Протеиновый батончик [puc.1] обеспечивает насыщение организма просто усваиваемым белком. Он содержит огромное количество протеина, который является строительным материалом для мускул и клеток ответственных за перенос кислорода и энергообмен.

Протеины в просто усваиваемой форме, усваиваются организмом в полном объёме, в отличие от обыденных пищевых белков.

Батончик обладает хорошим вкусом и снимает голод. Неплох, как на завтрак, так и после насыщенных физических нагрузок.

Для изготовления нам пригодится [puc.2]:

• 2 яичных белка

• 2 стакана геркулеса

• 4 жадна (120 гр) . . . → Читать далее: выживание голод не тетка

Как закончить поститься без проблем для пищеварения?

Выдержать Великий семинедельный пост трудно, но еще труднее правильно из него выйти. Как и всякую диету, Пост нужно завершать правильно, так как за 7 недель организм привыкает работать в более экономном режиме, что влечет за собой уменьшение уровня обмена веществ и синтеза разнообразных ферментов.

Основная проблема, связанная с выходом из поста, состоит в том, что «экономный» режим расходования энергии организмом сохраняется еще некоторое время и почти весь «избыток» энергии (по сравнению с ее потреблением во время . . . → Читать далее: Как закончить поститься без проблем для пищеварения?

САМОДЕЛЬНЫЙ СУБЛИМАТ

Обрисую тут собственный маленькой опыт производства самодельного "сушеного" мяса для походов.

Не знаю, как для вас, а мне стала немного надоедать древняя хорошая тушенка. Все эти поиски "правильной" банки (заглавие "Говядина тушеная", а не "Говяжья тушенка", ГОСТ, а не ТУ, истекающий срок хранения — узкий намек на списание из госрезервов) с неотклонимой "натурной" проверкой…

И все равно большой вес, не достаточно мяса, много жира (время от времени малосъедобного) и воды.

Короче, стал я находить подмену. С чем вообщем . . . → Читать далее: САМОДЕЛЬНЫЙ СУБЛИМАТ

Ученые: Библия не права это Адам возник из ребра Евы.

Уже не одно столетие идут споры о возникновении человечества. Теорий существует множество – как научных, так и метафизических. И вряд ли найдется человек, который никогда хотя бы не слышал о Библии. И с давних спор ученые пытаются опровергнуть библейскую версию происхождения человека. Так, Библия рассказывает, что Господь создал Адама, а из его ребра появилась Ева. Однако, ученые, проведя ряд исследований и экспериментов, выдвинули теорию о том, что изначально все-таки появилась женщина, а точнее, появляется до . . . → Читать далее: Ученые: Библия не права это Адам возник из ребра Евы.

Ученые из Мичигана смогли раскрыть загадку стволовых клеток.

Ученые медицинской школы университета Мичигана смогли раскрыть загадку стволовых клеток.

Исследователи из Мичиганского университета (США) обнаружили белок, отвечающий за бессмертие и «вечную юность» стволовых клеток. Они, как известно, могут превращаться в другие типы клеток, а могут оставаться недифференцированными, размножаясь, но при этом сохраняя свойство «всемогущества», сообщает «Компьюлента».

В данном случае речь идёт о выборе той или иной генетической программы. А наиболее распространённый способ переключения генетических программ — эпигенетические манипуляции (модификации гистонов, то есть белков ядра . . . → Читать далее: Ученые из Мичигана смогли раскрыть загадку стволовых клеток.

Почечный профиль

Почечный профиль — набор специфических анализов крови, который позволяет получить обширную информацию о функциональном состоянии почек.

Какие существуют показания для почечного профиля?

диагностика состояния почек;
подагра;
мочекаменная болезнь.

Что обозначают показатели почечного профиля?

1) Креатинин — вещество, которое играет важную роль в энергетическом обмене мышечной и других тканей. Креатинин полностью выводится почками, поэтому определение его концентрации в крови имеет наибольшее клиническое значение для диагностики заболеваний почек.

Нормальные значения креатинина:

мужчины — 62 – 115мкмоль/л;

женщины — 53 — 97 . . . → Читать далее: Почечный профиль

Ревматологический профиль

Ревматологический профиль – набор специфических анализов крови, необходимых для выявления заболеваний суставов и соединительной ткани. Назначается при подозрении на ревматические болезни.

Зачем нужно делать ревматологический профиль?

Ревматологический профиль рекомендован людям, испытывающим дискомфорт и боли в суставах и позволяет выявить природу артритов, оценить динамику развития заболевания.

Какие существуют показания для ревматологического профиля?

заболевания суставов;
ревматоидный артрит;
реактивный артрит;
остеоартроз;
остеохондроз;
системная красная волчанка;
ревматизм.

Что обозначают показатели ревматологического профиля?

1) С-реактивный белок (СРБ) — чувствительный элемент крови, быстрее других реагирующий на повреждения тканей. Наличие реактивного белка в сыворотке крови – признак воспалительного . . . → Читать далее: Ревматологический профиль

Теория вкусных сочетаний продуктов

Теория вкусных сочетаний продуктов гласит, что пищу следует употреблять разными способами, и поэтому мы, сегодня поговорим о самых вкусных продуктах.

Существует великое многообразие сортов сыра! И готовят с ним все, что угодно, от легких закусок до виртуозных десертов. Но для ежедневного рациона лучше выбирать сыр несоленых и нежирных сортов. Это вкусный источник кальция, который укрепляет наши кости, а также зубы, ногти и волосы.

Что приготовить? Можно пару кусочков сыра съесть с виноградом, яблоком, дыней или . . . → Читать далее: Теория вкусных сочетаний продуктов

Марсоход Curiosity обнаружил на Марсе объект, напоминающий сурка или белку.

Уфолог-любитель на снимке, сделанном марсоходом Curiosity на Красной планете, обнаружил объект, напоминающий сурка или белку. Марсоход Curiosity при помощи камер MastCam сделал снимок планеты в районе Rocknest на дне кратера Гейла 28 сентября 2012 года.

«Множество людей утверждают о том, что эта белка была частью эксперимента NASA, целью которого было изучить, как долго зверек сможет прожить на поверхности планеты Марса, и это звучит убедительно», — сообщает пользователь интернет -портала уфологов-любителй под ником ScottCWaring.

«Находку» энтузиаста . . . → Читать далее: Марсоход Curiosity обнаружил на Марсе объект, напоминающий сурка или белку.

Космонавты Белка и Стрелка 52 года назад полетели в космос.

"Белка и Стрелка" 52 года назад полетели в космос

52 года назад Советский космический корабль «Восток» с собаками Белкой и Стрелкой на борту совершил суточный полет и вернулся на Землю. 19 августа 1960 года советская ракета вывела на орбиту корабль «Восток», на борту которого были собаки Белка и Стрелка, сообщает ИА «СеверИнформ — Новости Вологодской области». Целью эксперимента стало исследование воздействия космического излучения на живые организмы, а также проверка эффективности различных систем жизнеобеспечения – питания, водоснабжения, . . . → Читать далее: Космонавты Белка и Стрелка 52 года назад полетели в космос.

Чем кормить ребенка при диатезе (атопическом дерматите)?

Поскольку аллергены в подавляющем большинстве имеют пищевое происхождение, то лечение диатеза у малышей начинают с налаживания питания. Задача родителей — обнаружить и убрать из рациона питания ребенка (и кормящей мамы) все продукты, вызывающие реакцию кожи.

Грудное вскармливание

Ребенка, страдающего атопическим дерматитом, желательно держать на грудном вскармливании.

Во-первых, белки женского молока полностью лишены аллергических свойств и легко расщепляются ферментами малыша.
Во-вторых, грудное молоко содержит много секреторного иммуноглобулина А, защищающего слизистую кишечника от крупных молекул аллергенов.
И, наконец, это лучшая профилактика дисбактериоза.

Из диеты кормящей матери исключаются облигатные аллергены (цитрусовые, тропические фрукты, клубника, . . . → Читать далее: Чем кормить ребенка при диатезе (атопическом дерматите)?

Роль питания для жизни людей

К сожалению не многие сегодня задумываются о том, насколько важна роль питания для полноценной жизни каждого человека. На самом деле, роль питания для жизни людей огромна.

Различные диеты, голодовки, которые якобы способствуют оздоровлению, приводят к изменению протекания процессов в нашем организме не в лучшую сторону. Около 2000 лет назад, знаменитый Гиппократ назвал медицину, как способ подражать лечебному воздействию природы, а все пищевые вещества лекарствами, сами же лекарства — нашей . . . → Читать далее: Роль питания для жизни людей

Древний человек Эци ударился головой.

Древний человек Эци, старейший из мумифицированных европейцев, вероятно, перенёс травму головы, предшествовавшую смерти, которая наступила примерно 5 300 лет назад. Таков результат анализа белков мозговой ткани.

Фото EURAC.

С тех пор как пара туристов наткнулась на удивительно хорошо сохранившееся замороженное тело в Альпах в 1991 году, Эци стал одним из самых изученных образцов древнего человека: реконструированы лицо, последняя трапеза, одежда и геном. Ему было около 45 лет, он одевался в шкуры, имел татуировки, родился в Центральной . . . → Читать далее: Древний человек Эци ударился головой.

Генетики взломали код ДНК плодовой мушки дрозофилы (Drosophila melanogaster).

Плодовая муха дрозофила является модельным организмом многих генетических исследованийФото Muhammad Mahdi Karim

Генетики «взломали» код ДНК плодовой мушки дрозофилы (Drosophila melanogaster), заставив клетки её тела производить белки, которых не существует в природе. В будущем этот инструмент синтетической биологии поможет создавать новые или улучшенные формы жизни.

Напомним, что в процессе биосинтеза белка полипептидная цепь выстраивается из отдельных аминокислот. Информация о каждой следующей аминокислоте заключена в так называемом кодоне – наборе из трёх нуклеотидов. В состав ДНК входят . . . → Читать далее: Генетики взломали код ДНК плодовой мушки дрозофилы (Drosophila melanogaster).

Необходимость мяса в правильном питании

Правильное питание является залогом вашего благополучия и здоровья всего организма. Привычка, присущая многим людям, есть, как попало, с возрастом становится основной причиной проблем со здоровьем.

Чтобы этого не случилось и с вами нужно научиться питаться не только вкусно, но и правильно. Со временем вы научитесь, как получать от продуктов так необходимые вам питательные вещества и при этом избежать лишних килограммов, натрия, холестерина, сахара. А для того чтобы это произошло как можно быстрее . . . → Читать далее: Необходимость мяса в правильном питании

Чем заменить животный белок в питании

Считается, что большое потребление мяса снижает иммунитет организма. Встаёт вопрос — чем заменить животный белок в питании? Животный белок можно восполнить за счёт творога, молока, яиц.

Растительная пища, разумеется, также может заменить животный белок. Исходя из биологических особенностей человеческого организма 60-75% пищевого рациона должно приходиться на растительную пищу.

В салаты можно добавлять крапиву, подорожник, спорыш, листья равно корни лопуха, одуванчик, лебеду, первоцвет, полынь, черемшу, . . . → Читать далее: Чем заменить животный белок в питании