Книги катастроф

Катастрофические наводнения начала XXI века

Когда сотрясается земля

Цунами

Землетрясения, цунами, катастрофы

Соевый соус

Если раньше этот продукт был популярен лишь на Востоке, то сегодня им с удовольствием заправляют свои блюда не только европейские, но и российские хозяйки. В чем же секрет этого пикантного продукта?

Немного истории

Точно назвать родину соевого соуса нелегко. Считается, что он впервые появился в Китае примерно в VIII веке до н.э., а через какое-то время стал невероятно популярным в Японии. В конце XVII века соус впервые попал в Европу, где Людовик XIV назвал его «черным золотом». . . . → Читать далее: Соевый соус

ВЯЛЕНОЕ МЯСО Долгого ХРАНЕНИЯ

Для изготовления нам пригодится маринад:

60% соевый соус, 40% ворчестерский соус.

База должна покрыть все мясо расположенное в емкости. Потом добавить туда свои возлюбленные приправы (смесь перцев, тобаско, чеснок).

Дальше к мясу. Мясо (а в моем случае курица) режется на тонкие полосы, заливается маринадом и оставляется на ночь в холодильнике.

Дальше маринованное мясо выкладываем на противень сушилки на 8 — 10 часов при температуре 70°.

Вот так тривиально получить смачное вяленое мясо. Можно брать в поход, есть так либо . . . → Читать далее: ВЯЛЕНОЕ МЯСО Долгого ХРАНЕНИЯ

СУШЕНОЕ МЯСО (JERKY BEEF)

Обычной рецепт вяленого мяса оленя либо джерки (Beef Jerky — вяленое мясо говядины), сушеное мясо очень калорийное и не достаточно весит.

Сейчас вяленая оленина/вяленая говядина продается в гипермаркетах к пиву, так почему бы не приготовить это блюдо дома, тем паче что оно длительно хранится и вы наверное будете знать из чего оно изготовлено. В этом домашнем рецепте употребляется оленина, но можно брать и другое мясо с возлюбленными приправами.

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И поболее ЧЕЛ.)

— Оленина 1 кг— . . . → Читать далее: СУШЕНОЕ МЯСО (JERKY BEEF)

Чёрный перечень производителей ГМО-продуктов

1. Шоколадные изделия Hershey's Cadbury Fruit&Nut2. Mars M&M3. Snickers4. Twix5. Milky Way6. Cadbury (Кэдбери) шоколад, какао7. Ferrero8. Nestle шоколад "Нестле", "Наша родина"9. Шоколадный напиток Nestle Nesquik10. Безалкогольный напиток Соса-Соla11. "Спрайт", "Фанта", тоник "Кинли", "Фруктайм"12. Pepci-Со Pepsi13."7-Up", "Фиеста", "Маунтин Дью"14. Сухие завтраки Kellogg's15. Супы Campbell16. Рис Uncle Bens Mars17. Соусы Knorr18. Чай Lipton19. Печенье Parmalat20. Приправы, майонезы, соусы Hellman's21. Приправы, майонезы, соусы Heinz22. Детское питание Nestle23. Детское питание, продукты "Делми" Unilever (Юнилевер) 24. Abbot Labs Similac25. . . . → Читать далее: Чёрный перечень производителей ГМО-продуктов