Иммобилизация ферментов

Ферменты можно приготовлять в иммобилизованной (нерастворимой) форме без потери активности. Такие ферменты могут месяцами и годами храниться при повышенной температуре и при этом не утрачивают активности.
Для иммобилизации ферментов используют два основных метода: 1) химическое видоизменение молекулы фермента и 2) физическую изоляцию его в инертном материале, например крахмальном или полиакриламидном геле. Иммобилизация ферментов, вероятно, откроет новые пути в биохимии и анализе ферментов.

Иммобилизованные препараты трипсина или химотрипсина дают возможность выделять специфические ингибиторы этих ферментов при помощи колонок, содержащих такие препараты, а также разделять специфические антитела к ферментам в иммунохимических исследованиях.
Ранее была приведена структура иммобилизованного препарата трипсина, в котором фермент заключен в сополимер малеинового ангидрида и этилена, поперечно сшитый гексаметилендиамином.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
SQL - 47 | 0,117 сек. | 12.54 МБ