Испания, занимающая 1-ое место в мире по объемам производства оливкового масла, в этом году столкнулась с засухой, которая может привести к сокращению урожая оливок в неких регионах на 40% по сопоставлению с 2013 годом, отмечает агентство Oil World, прогноз которого приводит The Wall Street Journal.
Более губительное воздействие оказала засушливая погода в Андалусии — главной оливковой провинции Испании — в мае и июне, когда оливковые деревья зацветают и потребляют пиковое количество воды.
«Засуха в Испании и ее воздействие на рынок оливок возможно окажутся очень существенными. Если она плохо воздействует на испанский сбор, потребительские цены, вероятнее всего, возрастут в 2014 году», — заявил управляющий направления фасованных товаров питания в Euromonitor International Ламин Лаусния.
В 2012 году неблагоприятные погодные условия привели к потере 80% урожая оливок в Испании, в итоге чего закупочные цены на их подпрыгнули на 30%, а оливковое масло в конце 2012 года подорожало на 13% в Испании и на 8% в США.
В текущее время опаски недостатка поддерживают цены на оливковое масло на бирже Mercado de Futuros del Aceite de Oliva в испанском городке Хаэн у самого высочайшего уровня с июня 2013 года — 2,39 тыс. евро за тонну.
Пока до конца непонятно, как конкретно испанская засуха воздействует на цены на оливковое масло за пределами страны. Но аналитическая компания Mintel ждет удорожания в Англии и США на 3-5% к началу будущего года, если ситуация не ухудшится.
Мировые объемы употребления оливкового масла стабильно вырастают последние два десятилетия, достигну около 2,3 млн тонн в год. Отчасти это разъясняется завышенным энтузиазмом к этому виду масла в развивающихся странах, включая Китай и Индию, отмечает базирующаяся в Мадриде отраслевая организация Интернациональный совет по оливкам (IOC).
Испания занимает 1-ое место по производству оливок в мире — 50% от общего объема. На втором месте Италия (15%), потом следуют Греция (13%) и Турция (5%). Как ожидается, другие большие производители оливок и оливкового масла в этом году соберут средние урожаи, что навряд ли дозволит им восполнить недостаток поставок из Испании, так как все прошлые припасы были фактически израсходованы после засухи 2012 года.