Суп из колотого горошка

4 стакана сухого колотого горошка; лук;

окорок.

Смешайте горох, резаный лук, кость окорочка (можно взять остат­ки от ветчины с картофелем) и поставьте на медленный огонь, предва­рительно залив содержимое водой, покрыв его на 2 или 3 дюйма. Гото­вить на медленном огне целый день или на быстром, пока горох не размякнет. Добавьте приправы — овощные или острые по вкусу.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: