Разделка мелких животных

Разделывать мелких животных гораздо проще. Сняв шкуру, я обычно делю кроликов, белок, сурков и лесных североамериканских сурков на четыре части, заворачиваю в упаковку для заморозки и сильно замо­раживаю. С рыбы нужно снять чешую, обезглавить и заморозить. Пти­цу можно замораживать целиком, предварительно обмыв.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
SQL - 44 | 0,192 сек. | 10.88 МБ