Корица — это сухая, растертая до состояния порошка кора коричневого дерева, произрастающего на Цейлоне. Корица очень ценится с древнейших времен и популярна уже, по крайней мере, 5000 лет….
Практическое руководство по выживанию при чрезвычайных обстоятельствах
Красный стручковый перец
Главное применение острого перца — ингредиент для производства острой приправы. Кайенский перец еще называют «одним из самых восхитительных растений, которые мы когда-либо имели на планете» (со слов Джетро…
Ваше здоровье: дюжина пекарских рекомендаций
«Наши тела наполнены энергией растительного мира. Поэтому логично было бы использовать натуральные средства для лечения и поддержания организма. Дикие травы и чудотворная энергия человеческих рук — медицина от…
Последние замечания
Если у вас появилось ощущение, что я всецело доверяю альтернативной медицине, вы правы. В официальную медицину я тоже верю, особенно в случаях тяжелых заболеваний и болезней, требующих срочного…
Другие лекарственные средства
Я уже многие годы использую и другие лекарственные средства. Подробное описание каждого из них заняло бы еще не одну книгу. Я упомяну основные три важные средства, могущие стать…
Гомеопатическое лечение
Несколько лет назад в Сиэтле мой сосед представил мне и моей супруге врача-гомеопата. Эта достаточно самостоятельная женщина вырастила троих детей, практически никогда не обращаясь к педиатрам. Она успешно…
Средства аборигена для лечения простуды
Для лечения простудных заболеваний, воспаления легких и других респираторных заболеваний применяются растения эхинацея, уснея и витамин С. Если у вас первые признаки простуды или вы контактировали с больным,…
Травяные медикаменты
Мой дедушка был когда-то фармацевтом, получившим образование еще в начале 1900-х. Многие из его личных рецептов взяты из древних травяных составов. Я и сейчас достаточно хорошо помню его…
Альтернативная медицина
Все иные способы лечения, кроме тех, что попадают под определение аллопатической медицины, официально узаконенной Американской Ассоциацией врачей и Администрацией по пищевой и медикаментозной промышленности, называют медициной альтернативной. Эти…
Медицинская помощь в Соединенных Штатах Америки
Современная традиционная медицина США сегодняшнего дня терминологически может быть обозначена как «аллопатическая медицина». А это значит, что пациентам с диагностированными теми или иными расстройствами и заболеваниями выписываются специальные…
Ваше здоровье: современная и альтернативная медицина
«Это можно рассматривать как врачебную тайну, однако я все-таки вам ее доверю. Мы, врачи, ничего не делаем — мы пробуждаем ваши личные внутренние лекарские резервы». — Альберт Швейцер…
Запеченная индейка
1 индейка средней величины; лук; морковь; картофель; зеленые бобы. В большую стеклянную посуду для запекания поместите индейку, лук, морковь, картофель, бобы. Прикройте блюдо фольгой и выпекайте 3-4 часа…
Тушеный гамбургер
1 фунт говядины; картофель; морковь; зеленые бобы или фасоль; горошек; приправа для жаркого. Поджарьте мясо на чугунном противне. Слейте лишний жир. Смешайте с другими ингредиентами и тушите на…
Суп из морских бобов
Сухие морские бобы; лук; ветчина. Замочите сухие бобы на всю ночь. Смешайте с луком и ветчиной, покройте водой до уровня 2 или 3 дюйма над содержимым. Варить в…
Суп из колотого горошка
4 стакана сухого колотого горошка; лук; окорок. Смешайте горох, резаный лук, кость окорочка (можно взять остатки от ветчины с картофелем) и поставьте на медленный огонь, предварительно залив содержимое…
Курица с картофелем
Состав тот же, что и у предыдущего блюда, но вместо ветчины берется курица. Перед приготовлением удалите кожу с курицы. Опустите все ингредиенты в стеклянную посуду и декорируйте итальянской…
Куриные мексиканские фаджитас
Способ приготовления такой же, как и для говяжьих фаджитас, только мясо заменить на куриное. Окорок или ветчина с картофелем; один окорок средней величины; картофель; зеленые замороженные бобы; морковь;…
Говяжьи мексиканские фаджитес
Говяжие ребрышки без костей; салат-латук; предварительно сваренные черные или красные бобы или фасоль; мелко нарезанный лук; нарезанный перец; красная или зеленая сальса. Нарежьте говядину на полоски в 3…
Фаршированные булочки
Запеките несколько крупных картофелин до румяной корочки. Разделите на части и вложите внутрь картофелин сваренную на пару брокколи, залейте брокколи техасской острой подливой, украсьте нарезанным луком и зернистым…
Мексиканский нейчес
Большая упаковка кукурузных ломтиков; вареная говядина; сваренные предварительно черные или красные бобы, фасоль; лук; латук; зеленый перец; помидоры; тертый сыр. Готовьте кукурузу на раскаленном до 350 градусов по…