Благодаря материальной поддержке института я смогла привлечь к участию в нем семь излеченных мною в системе естественного оздоровления бывших больных, страдавших такими распространенными хроническими заболеваниями, как инсулинозависимый диабет,…
Пищевой террор
Круг замкнулся.
В этом детальном описании физиологических реакций и кроется, на мой взгляд, секрет повсеместной увлеченности людей любыми напитками с сахарозаменителями. Они просто-напросто делают из человека скрытого наркомана, не подозревающего…
Зачем ребенку рога теленка? начнем с самого понятного — с молока в чистом виде.
И сразу отделим молоко материнское, которое ест в достатке любое млекопитающее, от молока коровьего и козьего, которое в основном потребляет взрослый человек. По мнению Г. С. Шаталовой, питание…
Баллада о супе
Замахнемся теперь на суп, который многие наши хозяйки считают обязательным блюдом ежедневного рациона и всячески стремятся сделать это блюдо вкусным и питательным. Варить суп на мясном или курином…
Так что же все-таки есть, исходя из этой позиции разумного питания?
Все, что растет под солнцем! Когда я впервые прочла эту фразу, то не могла не восхититься ее красотой, лаконичностью и богатством смыслового содержания. Лучшей рекомендации по питанию я…
Переходы по пустыням
К эксперименту готовились 15 человек, однако по различным причинам смогли принять в нем участие лишь 11. В группу входили ученые, которым необходимо было обследовать высохшее дно Аральского моря…
Что будет с телом, если выпить «кока-колу»?
Через 10 минут 10 чайных ложек сахара «ударят» по вашей внутренней системе. Через 20 минут произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь сахар в жиры. Через 40…
Мясоеды вредят экологии планеты
Напоследок хотелось бы привести несколько объективных данных статистики, доказывающих, насколько вредит мясоедение экологическому состоянию планеты. Вот лишь некоторые удручающие цифры: «На производство 1 кг мяса говядины уходит 100…
Еще раз о фритюре
Добавим для справки, что жирные кислоты естественным образом присутствуют в нашем организме и определенное количество липидов является основным структурным компонентом клеточных мембран. Окисление жирных кислот — важнейший процесс…
Испытание цезаря
Еще более впечатляющими были результаты четырех организованных мною пеших переходов через среднеазиатские пустыни. И я, и мои спутники получали с пищей не более 600 ккал в сутки, проходя…
Что может быть слаще сахара?
Следующий созданный «рафинад» — цикламат — был открыт в 1937 году в США и оказался в 30 раз слаще сахарозы. Один из самых «молодых» заменителей сахара — органическая…
Почему кавказцы — народ горячий?
Итак, со здоровьем вроде все ясно. Сложнее обстоит дело с эмоциональной и интеллектуальной сферами человеческой психики. В среднем мясоеды более вспыльчивы, агрессивны и неуравновешенны. Не случайно именно в…
Полезны ли растительные жиры?
Вернемся к жирам. Теперь уже к растительным, о полезности которых тоже немало написано в разных источниках. И они действительно необходимы нашему организму для его полноценного существования. Традиционно даже…
Клятва аполлона
Закончив эксперименты со сверхмарафонцами, я решила провести новые, уже с альпинистами и горными туристами. В рассказе о них я ограничусь лишь несколькими деталями, которые, я надеюсь, еще раз…
Аспартам — детище «большой» химии
На самом деле заменить класс Сахаров ничем нельзя. Помимо этого, сахар — самый доступный и относительно безвредный транквилизатор. Если настроение ужасное и одолевают все страхи мира, достаточно съесть…
Жить или выживать?
Да, можно жить, питаясь одним лишь мясом, оставаясь до поры до времени внешне здоровым и сильным, что видно на примере некоторых северных народностей. Но одно дело — выжить,…
Опасен ли майонез?
Помимо синтетического жира (маргарина) трансжиры содержатся в разрыхлителях теста, баночно-бутылочных соусах и абсолютно всех майонезах. Собственно, во всех рафинированных и гидрированных продуктах обязательно находится от 25 до 50%…