Например, «изобрели, — рассказывает С. В. Никитин, — процесс насыщения цепочек молекул атомами водорода, которое назвали гидрогенизацией (гидрированием), а полученное вещество нарекли стеарином (от греч. б!;еаг — твердый…

Ответ на этот вопрос более чем убедительно дает в своей книге «Целебное питание» кандидат медицинских наук Г. С. Шаталова. Еще в период зарождения теории сбалансированного питания эта теория…

• Рибофлавин (В2), он же Е-101 и Е-101А, изготовленный из ГМ-микроорганизмов. Добавляется 1 Гинзбург М. М., Козушща Г. С, Крюков Н. Н. Ожирение и ме­таболический синдром: Монография. Самара,…

Чтобы избежать в условиях нынешней конкуренции неминуемых убытков, производители подобных продуктов, естественно, используют химические способы их обработки. Даже не вдаваясь в подробности всей технологии, любой потребитель знает, что…

«Естественные, органически присущие мясу отрицательные свойства усугубляются тем, что принуждают домашних животных к противоестественным условиям жизни, — продолжает Г. С. Шаталова. — Так, продолжительное пребывание в стойле и…

«Причина этого кроется в загнивании животных белков, которое происходит в кишечнике во время пищеварения. Большинство приверженцев естественной терапии полагают, что это вызывает изменения в кишечной флоре вообще и…

Последствия употребления таких, с позволения сказать, масел фиксируются сегодня наиболее очевидно и пугающе: главной причиной смертности являются в большинстве стран мира сердечно-сосудистые заболевания. Однако первопричиной всех этих серьезнейших…

Так какие же в таком случае преимущества дает нам потребление мяса? Добро бы еще оно обладало какими-то сверхъестественными целебными свойствами, которые искупали бы его недостатки. Так нет же…

Оглядываясь вокруг себя, я не устаю удивляться, какой популярностью пользуются скандально известные и растиражированные по всему миру напитки — «фанта», «кола», «спрайт», всевозможные тоники и баночные энерджайзеры. Причем…

Помимо синтетического жира (маргарина) трансжиры содержатся в разрыхлителях теста, баночно-бутылочных соусах и абсолютно всех майонезах. Собственно, во всех рафинированных и гидрированных продуктах обязательно находится от 25 до 50%…

На самом деле заменить класс Сахаров ничем нельзя. Помимо этого, сахар — самый доступный и относительно безвредный транквилизатор. Если настроение ужасное и одолевают все страхи мира, достаточно съесть…

Третий наш враг — сахар. Вот уже более полустолетия приверженцы естественной терапии во главе с д-ром Бирхер-Беннером из Цюриха (Швейцария) утверждают, что сахар-рафинад вызывает кариес зубов, и потому…