Замахнемся теперь на суп, который многие наши хозяйки считают обязательным блюдом ежедневного рациона и всячески стремятся сделать это блюдо вкусным и питательным. Варить суп на мясном или курином…

В этом детальном описании физиологических реакций и кроется, на мой взгляд, секрет повсеместной увлеченности людей любыми напитками с сахарозаменителями. Они просто-напросто делают из человека скрытого наркомана, не подозревающего…

Можно долго перечислять, к чему конкретно приводит передозировка того или иного витамина. Возьмем для примера лишь один; всем знакомый, любимый и кажущийся безопасным витамин С. При его передозировке…

«Естественные, органически присущие мясу отрицательные свойства усугубляются тем, что принуждают домашних животных к противоестественным условиям жизни, — продолжает Г. С. Шаталова. — Так, продолжительное пребывание в стойле и…

Поговорим, наконец, о генномодифицированных продуктах, о которых мы столько слышали, но зачастую мало вникали в их суть. А вот Сергей Васильевич Никитин не только глубоко проник в проблему,…

Еще более впечатляющими были результаты четырех организованных мною пеших переходов через среднеазиатские пустыни. И я, и мои спутники получали с пищей не более 600 ккал в сутки, проходя…

«Еще в начале XX века японский ученый Кикунае Икеда, изучая соевый соус, традиционный для Юго-Восточной Азии, попытался выяснить, почему, сдобренный некоторыми сушеными водорослями, он становится более вкусным и…

В первой половине 80-х годов Национальная ассоциация безалкогольных напитков «М8ВА» (представляющая 95% компаний по производству безалкогольных напитков в США), составила протест, опубликованный в Отчете Конгресса США от 7…

Так какие же в таком случае преимущества дает нам потребление мяса? Добро бы еще оно обладало какими-то сверхъестественными целебными свойствами, которые искупали бы его недостатки. Так нет же…

Трансгенные производители рекламируют свою продукцию, как правило, так: «Генетически измененная пища является более здоровой, более калорийной и имеет более привлекательный вкус и внешний вид. Благодаря биотехнологии продукты можно…

К эксперименту готовились 15 человек, однако по различным причинам смогли принять в нем участие лишь 11. В группу входили ученые, которым необходимо было обследовать высохшее дно Аральского моря…

Рецептура изготовления «кубического бульона» проста до крайности. Это экстрактивные вещества, любой жир, без меры соли и до 30% глутамата натрия. По сути, аромат и вкус кубикам придает именно…

Приведенные факты достаточно красноречиво говорят: синтетический сахар проблем со здоровьем не решит, а сотворить новые вполне способен. Рекламные сказки о безвредности и даже полезности суррогатов — не более…

Не так давно многие телезрители узнали из популярной программы центрального телевидения, что можно нарваться на подделку, покупая даже самую простую рыбу, популярную в нашей стране с незапамятных времен….