Помимо синтетического жира (маргарина) трансжиры содержатся в разрыхлителях теста, баночно-бутылочных соусах и абсолютно всех майонезах. Собственно, во всех рафинированных и гидрированных продуктах обязательно находится от 25 до 50%…

На самом деле заменить класс Сахаров ничем нельзя. Помимо этого, сахар — самый доступный и относительно безвредный транквилизатор. Если настроение ужасное и одолевают все страхи мира, достаточно съесть…

Третий наш враг — сахар. Вот уже более полустолетия приверженцы естественной терапии во главе с д-ром Бирхер-Беннером из Цюриха (Швейцария) утверждают, что сахар-рафинад вызывает кариес зубов, и потому…

Далекий предок человека, судя по всему, питался злаками и сочными овощами. Об этом свидетельствует не только Библия, в частности книга «Бытие» Ветхого Завета, но также строение человеческого желудочно-кишечного…

«Что же есть теперь, если все вредно?» — наверняка вопросил уже не раз озадаченный, возмущенный и растерянный читатель. Когда я задаю этот же вопрос своим слушателям, то слышу…

Теперь разберем второе «но». Когда я задаю вопрос о том, откуда мы еще черпаем энергию, чтобы поддерживать нашу жизнь, то ответы слышу весьма хаотичные и бестолковые. Давайте наконец…

Было решено включить в состав участников очередного ежегодного массового пробега 1983 года, посвященного Дню космонавтики, группу спортсменов, которые перешли на питание растительной пищей, сохраняющей естественные биологические свойства исходных…

Вернемся к жирам. Теперь уже к растительным, о полезности которых тоже немало написано в разных источниках. И они действительно необходимы нашему организму для его полноценного существования. Традиционно даже…

«Да, наш враг номер четыре — это обычные „безобидные" лекарства, к которым мы так привыкли, и столь распространенные излишества, как табак и алкоголь, а для очень многих людей…

Учитель знаменитого Парамахамсы Йогананды Свами Шри Юктешвар Гири в своей книге «Святая наука» (Ранчи, Индия, 1963) пишет: «Плотоядные животные испытывают восторг при виде мяса и с удовольствием пьют…

Все, что растет под солнцем! Когда я впервые прочла эту фразу, то не могла не восхититься ее красотой, лаконичностью и богатством смыслового содержания. Лучшей рекомендации по питанию я…

«Но хоть молочнокислые продукты оставите нам? — вопрошают в этом месте мои смятенные слушатели курсов. — Их-то полезность вы не будете отрицать?» Давайте разберемся и с ними. Молочнокислые…

Добавим для справки, что жирные кислоты естественным образом присутствуют в нашем организме и определенное количество липидов является основным структурным компонентом клеточных мембран. Окисление жирных кислот — важнейший процесс…

Под таким заголовком было опубликовано интервью с профессором, доктором медицинских наук, иеромонахом Анатолием (Берестовым). Фрагменты из этой беседы мне и хочется привести в заключение этой книги. —    Отец…

Ответ на этот вопрос более чем убедительно дает в своей книге «Целебное питание» кандидат медицинских наук Г. С. Шаталова. Еще в период зарождения теории сбалансированного питания эта теория…